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Weißburgunder »S« 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

»S« steht hier für die Selektion der besten Trauben von über 40-jährigen Rebstöcken, nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und in neuen und gebrauchten Stückfässern ausgebaut. In der Nase blaue Ringlotten, Pfirsich, Waldmeister und ein leichter Briochetouch. Am Gaumen eine präzise Textur (genau zwischen straff und füllig), feine Säure mit dezenter Mineralik, minimal salzig, gekonnt vom Holz gestützt, weiße Birne und Steinobst, mit viel Druck im Abgang. Ein feiner Weißburgunder mit der typischen Dönnhoff Eleganz. [GB Jg. 2020]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Jahrgang: 2021
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Weißburgunder
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: Kies & SchotterLehm
Herkunft: Nahe
Passt zu: BratenHuhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23955
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen, Deutschland
Telefon +49 6755263
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