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Weißburgunder »S« 2021

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Description

Weinfurore
17.0
20

»S« steht hier für die Selektion der besten Trauben von über 40-jährigen Rebstöcken, nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und in neuen und gebrauchten Stückfässern ausgebaut. In der Nase blaue Ringlotten, Pfirsich, Waldmeister und ein leichter Briochetouch. Am Gaumen eine präzise Textur (genau zwischen straff und füllig), feine Säure mit dezenter Mineralik, minimal salzig, gekonnt vom Holz gestützt, weiße Birne und Steinobst, mit viel Druck im Abgang. Ein feiner Weißburgunder mit der typischen Dönnhoff Eleganz. [GB Jg. 2020]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: SiltGravel
Vintage: 2021
Origin: Nahe
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Food Pairing: RoastsPoultry, ChickenPasta
Character: rich + lusty
Treatment: Cask
Association: VDP
Contents: 0.75 l
Item no.: 23955
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2022 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen, Germany
Phone +49 6755263