Upupa Orange 2015

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Der Upupa Orange von Abraham ist ein Gewürztraminer, der auf der Maische vergoren wurde und anschließend im neutralen Holzfass ausgebaut wurde, abgefüllt ohne jeglicher Zusätze. In der Nase sehr intensiv und duftig, Blumenwiese, dazu Kamillentee und Lindenblütenhonig, etwas Salbei und getrocknete Aprikose, sehr vielschichtig, etwas Mandarinenzeste und Zedernholz. Am Gaumen mit überbordender Power und Würze, komplett trocken ausgebaut, packt direkt zu, guter Gerbstoff und eine feine Säure wirken durchaus lebendig, etwas Heu, wieder Kamille, dazu Ingwer und überreifer Pfirsich, etwas Melone, nimmt den Gaumen ein und lässt ihn nicht mehr los, schmelzig mit etwas Karamell zum Finish hin. [CB 02/2018]

Steckbrief

Sorte: Traminer
Boden: PorphyrLehm
Jahrgang: 2015
Herkunft: Südtirol
Weintyp: trocken
Passt zu: AsiatischHuhn, Gans, PuteKalb
Besonderes: MaischegärungSpontangärung
Weinkategorie: Weißweine
Ausbau: Doppelbarrique
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Erzeugt in: Italien
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Qualität: Landwein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18723
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Martin Abraham
Maderneid 29
39057 Eppan, Italien
Telefon +39 0471 664192