Upupa Orange 2015
Beschreibung
Weinfurore
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Der Upupa Orange von Abraham ist ein Gewürztraminer, der auf der Maische vergoren wurde und anschließend im neutralen Holzfass ausgebaut wurde, abgefüllt ohne jeglicher Zusätze. In der Nase sehr intensiv und duftig, Blumenwiese, dazu Kamillentee und Lindenblütenhonig, etwas Salbei und getrocknete Aprikose, sehr vielschichtig, etwas Mandarinenzeste und Zedernholz. Am Gaumen mit überbordender Power und Würze, komplett trocken ausgebaut, packt direkt zu, guter Gerbstoff und eine feine Säure wirken durchaus lebendig, etwas Heu, wieder Kamille, dazu Ingwer und überreifer Pfirsich, etwas Melone, nimmt den Gaumen ein und lässt ihn nicht mehr los, schmelzig mit etwas Karamell zum Finish hin. [CB 02/2018]
Steckbrief
Sorte: | Traminer |
Boden: | LehmPorphyr |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Südtirol |
Weintyp: | trocken |
Passt zu: | AsiatischHuhn, Gans, PuteKalb |
Besonderes: | MaischegärungSpontangärung |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Doppelbarrique |
Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Erzeugt in: | Italien |
Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 18723 |
Vorhandener Alkohol: | 14,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2020 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Martin Abraham Maderneid 29 39057 Eppan, Italien Telefon +39 0471 664192 |