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Upupa Orange 2015

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Description

Weinfurore
17.0
20
Der Upupa Orange von Abraham ist ein Gewürztraminer, der auf der Maische vergoren wurde und anschließend im neutralen Holzfass ausgebaut wurde, abgefüllt ohne jeglicher Zusätze. In der Nase sehr intensiv und duftig, Blumenwiese, dazu Kamillentee und Lindenblütenhonig, etwas Salbei und getrocknete Aprikose, sehr vielschichtig, etwas Mandarinenzeste und Zedernholz. Am Gaumen mit überbordender Power und Würze, komplett trocken ausgebaut, packt direkt zu, guter Gerbstoff und eine feine Säure wirken durchaus lebendig, etwas Heu, wieder Kamille, dazu Ingwer und überreifer Pfirsich, etwas Melone, nimmt den Gaumen ein und lässt ihn nicht mehr los, schmelzig mit etwas Karamell zum Finish hin. [CB 02/2018]

Wine Profile

Grape Variety: Traminer
Soil: PorphyrySilt
Vintage: 2015
Origin: Südtirol (South Tyrol)
Style: dry
Food Pairing: Asian FoodPoultry, ChickenVeal
Misc.: Fermentation on the skinsSpontaneous Fermentation
Wine Category: White Wine
Treatment: Big Oak Barrel
Closure: Glas (Vino-Lok)
Character: rich + fruity
Produced in: Italy
Cultivation: Nature-orientated
Contents: 0.75 l
Item no.: 18723
Actual alcohol: 14,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2016 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Martin Abraham
Maderneid 29
39057 Eppan, Italy
Phone +39 0471 664192