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Spätburgunder Saumagen GG 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Saumagen kommt mit 2020 sehr rotfruchtig und offen aus dem Glas, sehr beerig, wirkt puristisch und das Holz ist perfekt eingebunden, etwas Himbeere und Minze, mit Luft wird es kühler und noch zarter, das ist jetzt schon hoch elegant und finessenreich. Am Gaumen setzt ein filigraner Gerbstoff ein, auch hier heller und feiner in der Ausprägung als in den Jahren zuvor, da ist Balance und eine eleganter Fluss, das bekommt man selten in dieser Offenheit, eine gewisse Fülle kleidet den Gaumen aus, der kalkige Grip ist im Hintergrund jedoch immer spürbar. So elegant war bisher noch kein Spätburgunder der Rings Brüder, einer der besten drei Spätburgunder des Jahrgangs. [CB Jg. 2020]

Robert Parker
100
Jancis Robinson
20
Weinfurore
20

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: KalksteinTonMergel
Jahrgang: 2021
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Vereinigung: VDP
Charakteristik: kernig + mineralisch
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Passt zu: PastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25597
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2036
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKÖ-022
Hersteller:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Deutschland
Telefon +49 6353 2231
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