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Spätburgunder Saumagen GG 2021
Description
Der Saumagen kommt mit 2020 sehr rotfruchtig und offen aus dem Glas, sehr beerig, wirkt puristisch und das Holz ist perfekt eingebunden, etwas Himbeere und Minze, mit Luft wird es kühler und noch zarter, das ist jetzt schon hoch elegant und finessenreich. Am Gaumen setzt ein filigraner Gerbstoff ein, auch hier heller und feiner in der Ausprägung als in den Jahren zuvor, da ist Balance und eine eleganter Fluss, das bekommt man selten in dieser Offenheit, eine gewisse Fülle kleidet den Gaumen aus, der kalkige Grip ist im Hintergrund jedoch immer spürbar. So elegant war bisher noch kein Spätburgunder der Rings Brüder, einer der besten drei Spätburgunder des Jahrgangs. [CB Jg. 2020]
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | LimestoneClayMarl |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Wine Category: | Red Wine |
| Produced in: | Germany |
| Association: | VDP |
| Character: | hearty + minerally |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Food Pairing: | PastaBeef |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 25597 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2036 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKÖ-022 |
| Producer: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Germany Phone +49 6353 2231 |
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