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Beschreibung
Der Spätburgunder Leistadter Kalkofen vom Weingut Rings ist als Erste Lage klassifiziert, lässt aber so manches GG hinter sich. Die Reben sind noch jung, aber trotzdem merkt man schon den kargen, kalkigen Boden und das enorme Potential, das in dieser Lage steckt. Vielschichtige würzige Nase mit dunklen Früchten: Sauerkirschen vermischt mit Cassis, Waldboden und ein floraler Touch, mit Luft kommt noch etwas Steinpilz hinzu. Am Gaumen eine puristische bis filigrane Textur, feines engmaschiges Tannin und eine sehr saftige Säure in guter Balance, wieder dunkle Beeren, Waldboden und etwas Zartbitterschokolade. Gutes Preis-Genuss Verhältnis! [GB Jg. 2020]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Lehm, Kalkstein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Qualität: | Erste Lage |
| Passt zu: | Pasta, Rind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Abfüller: |
Weingut Rings eGbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Deutschland Telefon +49 6353 2231 |
| Artikelnr.: | 25599 |
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