Endlich, der Sexy MF 2020 von Katharina Wechsler ist eingetroffen! Auch im aktuellen Jahr ist der charakterstarke Rosé ein süffiger, fruchtiger und knalliger Sommerwein. Wieder komplett aus Spätburgundertrauben von Löss & Lehm geprägten Weingärten am Westhofener Benn gekeltert. Mit kleinem Anteil an ganzen Beeren im 500l Holzfass spontan vergoren und ausgebaut. Minimale Zugabe an Schwefel und unfiltriert gefüllt, die intensive Farbe geht schon fast ins Himbeerrot. In der Nase intensiver Beerenduft, Walderdbeere, Weichsel, Himbeere, Ribisel und eine leichte Kräuterwürze, dezent minzig, dazu direkt ein feine Wildheit mit Carbit & Feuerstein, also verspielt & fruchtig. Am Gaumen gut strukturiert, zugänglich und charmant, mundfüllende saftige Textur, dabei auch leicht bizelig, feiner Gerbstoff verleiht Gripp und belebt. Wenn die leicht moussierende Textur nicht ganz gefällt, kurz schütteln und dann macht es genauso viel Spaß. [NH Jg. 2020]