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Grand Glou 2021

bio!
DE-ÖKO-039
ab 1 Fl.
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Der Grand Clou ist ein neuer Wein im Sortiment von Katharina Wechsler, den Sie in 2021 das erste Mal vinifiziert hat. Ein knappes drittel Dornfelder, der auf der Maische vergoren wurde, dazu gesellen sich zwei drittel Riesling aus der Lage Kirchspiel und das ganze ergibt einen knackigen, frischen, strukturierten und leichten Rotwein oder sowas in der Richtung. Viel Frucht von Kirsche bis Steinobst, feine Würze und ein Hauch ätherische Noten, die Säure ist frisch, eine feine kalkige Mineralik kommt durch und dazu ein ganz feiner Grip, viel Spannung und animierende Saftigkeit. Gekühlt trinken. [CB 08/2022]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: KalksteinTon
Jahrgang: 2021
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bioNaturnahe Bewirtschaftung
Besonderes: Naturwein
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Charakteristik: Naturwein - easy
Passt zu: Filet-SteakPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24237
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Wechsler
Wormser Str. 1
67593 Westhofen, Deutschland
Telefon +49 151 42322482