Spätburgunder Forstberg 2015
Beschreibung
Die Lage Forstberg ist eine der besten Lagen von Julia Bertram und besteht aus Sandsteinverwitterungsboden. Der Spätburgunder aus dieser Lage wird seinem Potenzial gerecht, ausgebaut im neuen Holzfass, zeigt er sich als komplexer und dichter Wein. In der Nase mit einem dezenten Süßetouch, Himbeer-Zwetschgen Mix, dabei zart röstig, morsches Holz und ein Hauch Buttermilch, am Gaumen eine schlanke Textur, die Säure dominiert das Spiel, gut unterstützt mit mürben Tannin, dazu Erdberrkonfit, schwarzer Pfeffer und Zedernholz, bleibt dabei immer elegant und legt mit Luft noch zu. [GB 05/2017]
Steckbrief
Sorte: | Spätburgunder |
Boden: | Schiefer |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Ahr |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Weinkategorie: | Rotwein |
Erzeugt in: | Deutschland |
Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
Passt zu: | Filet-SteakPastaRind |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17983 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Bertram-Baltes Hardtbergstraße 5 53507 Dernau, Deutschland Telefon +49 2643 903312 |