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Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl 2016

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Beschreibung

Weinfurore
20
Moarfeitl ist die Toplage im Weingut Neumeister und besteht aus kalkhaltigem Sand und Schotter. Der Sauvignon Blanc aus dieser Lage wird nach langer Maischestandzeit spontan in großen gebrauchten Holzfässern vergoren und anschließend für 18 Monate auf der Hefe ausgebaut.

Der Moarfeitl beginnt kraftvoll und dicht mit intensiver Exotik, Papaya und Mango, dazu kommt mit Luft aber sofort etwas grünes Würziges, Zitronenmelisse und Anis, verändert sich rasend schnell, Kiwi und Koriander, man merkt gleich, das dieser Wein Zeit braucht. Am Gaumen mit dichtem würzigen Beginn, fast etwas Pfeffer, dazu Nelken und Koriandersamen, rauchig kommt Mineralik dazu, kraftvoller Schmelz und mürbe Struktur, steckt noch in der Jugend, bleibt aber schon ungemein lang am Gaumen, gelbe Birne und Ananas kommen hinten raus. [CB Jg. 2015]

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2016
Qualität: Große Lage
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Vulkanland Steiermark
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: STK
Boden: SandSediment
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19881
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Österreich
Telefon +43 3473 8308