Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl 2015

43,77
58,36 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Ausverkauft

Beschreibung

Moarfeitl ist die Toplage im Weingut Neumeister und besteht aus kalkhaltigem Sand und Schotter. Der Sauvignon Blanc aus dieser Lage wird nach langer Maischestandzeit spontan in großen gebrauchten Holzfässern vergoren und anschließend für 18 Monate auf der Hefe ausgebaut.

Der Moarfeitl beginnt kraftvoll und dicht mit intensiver Exotik, Papaya und Mango, dazu kommt mit Luft aber sofort etwas grünes Würziges, Zitronenmelisse und Anis, verändert sich rasend schnell, Kiwi und Koriander, man merkt gleich, das dieser Wein Zeit braucht. Am Gaumen mit dichtem würzigen Beginn, fast etwas Pfeffer, dazu Nelken und Koriandersamen, rauchig kommt Mineralik dazu, kraftvoller Schmelz und mürbe Struktur, steckt noch in der Jugend, bleibt aber schon ungemein lang am Gaumen, gelbe Birne und Ananas kommen hinten raus. [CB 05/2017]
A La Carte
100
Gault Millau
20
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: SandSediment
Jahrgang: 2015
Herkunft: Vulkanland Steiermark
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Vereinigung: STK
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Qualität: Große Lage
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18028
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Österreich
Telefon +43 3473 8308