Rosé Gutswein 2016

DE-ÖKO-022

Philipp Wittmann, Rheinhessen

Rosé Gutswein 2016

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Beschreibung

Weinfurore

15,0

Aus den Weinreben von St. Laurent und Spätburgunder entstand dieser Rosé. Die Verarbeitung des Leseguts erfolgte erst einmal mit acht Stunden Maischestandzeit mit Rappen, das anschließend abgepresst wurde. Frische rote Früchte von roter Johannisbeere, Himbeere und leichte Erdbeertöne finden sich in der Nase. Die Aromen von roten frischen Beerenfrüchten spiegeln sich auch am Gaumen wider, zumal auch Mineralik und etwas Salzigkeit das Mundgefühl erfrischt und nachhaltig eine Weile bleibt. Dezente Säure, nicht aufdringlich, schlank aber doch mit Struktur. Ein unkomplizierter Rosé für die Terrasse an warmen Abenden. [JW 05/2017]

Steckbrief

Sorte:	Cuvée rosé
Boden:	LehmKalkstein
Jahrgang:	2016
Herkunft:	Rheinhessen
Weintyp:	trocken
Bewirtschaftung:	bio
Charakteristik:	leicht + fruchtig
Erzeugt in:	Deutschland
Weinkategorie:	Rosé
Vereinigung:	VDP
Ausbau:	Stahltank
Verschluß:	Schraubverschluß
Passt zu:	Huhn, Gans, PuteJausnSalat
Qualität:	Gutswein

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	17971
Vorhandener Alkohol:	11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	8-9 °C
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-022
Hersteller:	Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036