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Rosé Gutswein 2016

bio!
DE-ÖKO-022
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Description

Weinfurore
15.0
20
Aus den Weinreben von St. Laurent und Spätburgunder entstand dieser Rosé. Die Verarbeitung des Leseguts erfolgte erst einmal mit acht Stunden Maischestandzeit mit Rappen, das anschließend abgepresst wurde. Frische rote Früchte von roter Johannisbeere, Himbeere und leichte Erdbeertöne finden sich in der Nase. Die Aromen von roten frischen Beerenfrüchten spiegeln sich auch am Gaumen wider, zumal auch Mineralik und etwas Salzigkeit das Mundgefühl erfrischt und nachhaltig eine Weile bleibt. Dezente Säure, nicht aufdringlich, schlank aber doch mit Struktur. Ein unkomplizierter Rosé für die Terrasse an warmen Abenden. [JW 05/2017]

Wine Profile

Grape Variety: Rosé Blend (Cuvée)
Soil: LimestoneSilt
Vintage: 2016
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Cultivation: organic
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: Rosé Wines
Association: VDP
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: Poultry, ChickenSnacksSalads
Quality: Gutswein
Contents: 0.75 l
Item no.: 17971
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Germany
Phone +49 6244 905036