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Riesling Zellertal 2020
Beschreibung
HO Spanier verwendet das Traubengut von den jungen Reben der Zellertaler Spitzenlage. Ideal um die Lage kennenzulernen und schon mal das Potential des GG's zu erahnen. Der 2020er VDP.Ortswein aus Ersten Lagen zeigt sich sehr trinkig und saftig. Leichte oxidative Anklänge sind zu spüren und mit Luft eine äußerst komplexe Nase. Vom Kalkfels geprägt, dunkle Würze schleicht sich ein. Gelbes Steinobst, zitrisch, etwas Mandarine, zarte florale Noten sind zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit straffer Struktur und animierender Textur, leichter Cremigkeit hinten raus. Knackig, mineralisch und äußerst stimmig! [NH 09/2021]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | KalksteinMuschelkalk |
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteKalb |
| Qualität: | Erste Lage |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 22960 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2035 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Hersteller: |
Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 2533 55294 Bodenheim, Deutschland Telefon +49 6243 906515 |
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