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Riesling Ölberg GG 2011

bio!
DE-ÖKO-039
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Beschreibung

Weinfurore
17,5
20
Der Ölberg ist ein Steillage mit 60% Gefälle am südlichen Ende des Roten Hanges und hat volle Südexposition. Der rote Tonschiefer ist stark zerklüftet und die Weinbergsarbeit mühsam. Beim Riesling Ölberg von Kühling-Gillot halten sich die Frucht- und die Steinaromen perfekt die Waage. In der Nase eine blühende Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Mandarinenzeste, am Gaumen vermählen sich die süße Frucht mit salziger Mineralität, opulenter Körper mit zart mineralischer Würze, im Mund fast ölig, reife Säure mit hellem Nougatton im Abgang. Ein distinguierter Edelmann: mehr Sein als Schein!

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: SchieferTon
Jahrgang: 2011
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Deutschland
Passt zu: AsiatischHuhn, Gans, PuteKalbmildem Käse
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Besonderes: Spontangärung
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 14271
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Deutschland
Telefon +49 6135 2333