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Riesling Ölberg GG 2011

bio!
DE-ÖKO-039
ab 1 btl.
33,00 €
44,00 €/l
 
ab 6 btl.
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Description

Weinfurore
17.5
20
Der Ölberg ist ein Steillage mit 60% Gefälle am südlichen Ende des Roten Hanges und hat volle Südexposition. Der rote Tonschiefer ist stark zerklüftet und die Weinbergsarbeit mühsam. Beim Riesling Ölberg von Kühling-Gillot halten sich die Frucht- und die Steinaromen perfekt die Waage. In der Nase eine blühende Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Mandarinenzeste, am Gaumen vermählen sich die süße Frucht mit salziger Mineralität, opulenter Körper mit zart mineralischer Würze, im Mund fast ölig, reife Säure mit hellem Nougatton im Abgang. Ein distinguierter Edelmann: mehr Sein als Schein!

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: SlateClay
Vintage: 2011
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodPoultry, ChickenVealSoft Cheese
Wine Category: White Wine
Treatment: Cask
Association: VDP
Character: rich + minerally
Misc.: Spontaneous Fermentation
Quality: Großes Gewächs (GG)
Contents: 0.75 l
Item no.: 14271
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6135 2333