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Riesling Hohen-Sülzen 2013

bio!
DE-ÖKO-039
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Beschreibung

Die Böden, auf denen der Riesling Möhlsheim von Battenfeld-Spanier wächst, bestehen aus kargem Kalksteinfels mit einer minimalen Schotterauflage. Geprägt von diesen Böden ist dieser Riesling ein Minimalist, der vor allem durch Struktur und Mineralität punktet. Die Nase ist daher eher verhalten, leichte Kräuterwürze, etwas Steinobst, zart grüne Noten. Am Gaumen filigran und geradlinig, mit schlanker Struktur, zarten Steinobstanklängen und einem guten Finish.
Eichelmann
89
100
Weinfurore
16,5
20
Gault Millau
87
100

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: LehmLössTon
Jahrgang: 2013
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Passt zu: BratenFischHuhn, Gans, Pute
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Qualität: Ortswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15326
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2014 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 2533
55294 Bodenheim, Deutschland
Telefon +49 6243 906515