Opus Eximium 2020

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Enthält Sulfite.
Beschreibung

Die 32. Ausgabe des Opus Eximium aus 2019 ist eine Cuvée aus den österr. Sorten 60% Blaufränkisch, 30% Zweigelt und 10% St. Laurent, vergoren im Stahltank und anschließend in kleinen Holzfässern ausgebaut. Eine kräftige Nase mit Sauerkirschen und rassigen Brombeeren, Kakao, leicht tintig, eine blättrige Würze, Minze mit einem Hauch Trester. Am Gaumen eine zupackende Textur mit viel Fruchtextrakt, gut begleitet von einer frischen Säure, wieder Sauerkirschen, das Tannin ist anfangs sanft - wird mit der Zeit zupackender, die Röstaromatik bleibt bis zum Schluß und gibt ihm guten Grip und Länge.[GB Jg. 2019]

Falstaff
100
James Suckling
100
Vinaria
Weinfurore
20
Steckbrief
Ausbau: Barrique, Gebrauchtes Barrique
Bewirtschaftung: bio
Boden: Lehm, Ton
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Burgenland
Jahrgang: 2020
Passt zu: Braten, Steak, Pasta
Qualität: Qualitätswein
Sorte: Cuvée rot
Vereinigung: RWB
Kategorie: Rotwein
Verschluß: Naturkork
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2031
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Abfüller:
Weingut Gesellmann GmbH
Langegasse 65
7301 Deutschkreutz, Österreich
Telefon +43 2613 80360-0
Artikelnr.: 25883
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