17,5 Punkte

Auch in 2022 macht Julien Renard einen Chardonnay aus Trauben die er von seinem Freund Christoph Barth aus Rheinhessen bekommen hat. der ist in Alzey zuhause und hat 20-jährige Chardonnay-Reben die er Julien zur Verfügung gestellt hat. Trotz des warmen Jahres beginnt der Chardonnay kühl und karg, hier ist eine herbe Kräuterwürze am Start, zitrisch und filigran, doch der Chardonnay verändert sich mit Luft sehr schnell und zeigt sich als Paradoxon, frisch geöffnet der verschlossenste, entwickelt er sich am schnellsten mit Luft und bekommt viel Fülle, eine weiche Cremigkeit und viel Würze und reife Frucht, da ist Zimt, Kardamom und getrocknete Aprikose, etwas Melone und Pfeffer, es kommt eine gewisse Oxidation durch und diese macht ihn ungemein komplex. [CB 02/2024]

Der wahrscheinlich geradlinigste und zugänglichste Wein im Sortiment von Jonas Dostert. Die Trauben stammen aus einer extrem tiefgründigen und sehr felsigen Parzelle und wurden ohne Maischestandzeit direkt gepresst. Ganz anders als beim 2021er, hatte Jonas bzw. natürlich auch seine Rebstöcke in 2022 mit außergewöhnlicher Trockenheit und Hitze zu kämpfen. Entsprechend reifer und charmanter zeigt sich der 22er Chardonnay im Glas, geprägt durch zarte Aromen von Honignessel, weißen Blüten, Pfirsich und oxidativen Noten von gelbem mürbem Boskoop-Apfel. Trotzdem behält er seine kühle Eleganz mit Anklängen von nassen Kieseln und Zitronenmelisse. Die druckvolle Säure schiebt den Wein über den Gaumen, in der Textur harmonisch fließend und mit subtiler Cremigkeit bis zarte Fruchtnuancen und feine Salzigkeit zurückbleiben. [AS 02/2024]

Dieser Chardonnay wächst südlich von Staufen auf Lössboden. Die Trauben werden mit Stielen und Kämmen gepresst und der Most mit viel Trub in gebrauchten Fässern unterschiedlicher Größe spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt dann auf der Vollhefe, erst 12 Monate in Fässern und anschließend für 6 Monate in Edelstahltanks, bevor es ohne Filtration und mit minimalem Schwefel in die Flasche geht.

In der Nase ein eleganter Beginn mit eher kühlen Aromen, eine minimale Reduktion mit leichten Feuerstein Anklängen, dazu Apfel, Melone, etwas Salbei und Eukalyptus, auch die Luft im Glas tut ihm gut. Am Gaumen eine schlanke Textur, mit einem Anflug von Schmelz, sonst aber straff, minimalistisch und zurückhaltend, sehr ausgewogene Frucht, etwas weißer Pfirsich, daneben feine Kräuternoten, zarte Säure mit feiner Salzigkeit am Schluss, zeigt eine schöne Länge. Ein sehr gediegener Chardonnay, man spürt die Burgund-Erfahrung von Christoph Wolber & Alexander Götze - Top in dieser Preisklasse! [GB 05/2024]

Beschreibung von Seckinger:
An diesem besonderen Ort fühlt man sich ein bisschen an das Burgund oder Jura erinnert. In Sichtweite zum historischen Hambacher Schloss und den noch relativ unbekannten Lagen um Maikammer. Massiver Kalkstein und Ton lassen auch schon die jungen Chardonnay Weine in voller Kraft erstrahlen. Sehr fein, tiefgründig, würzig mit einer feinen Säure, Graphit gepaart mit 100% neuem Holz, ergeben unsere Interpretation von Chardonnay aus der Süd-Pfalz.

Beschreibung Weinfurore Jg. 2021

Der Kapellenberg ist der erste Lagen-Chardonnay den Jonas Seckinger in die Flasche gefüllt hat und wir können uns glücklich schätzen über dieses Debüt. Die Lage Kapellenberg liegt in Maikammer in der Südpfalz und war einer der Gründe, warum die Familie Seckinger ein großes Stück Weingärten in dieser Region übernommen hat. Der Boden ist karger und kalkiger als in der Heimat an der Mittelhardt und gerade die Chardonnays fühlen sich hier besonders wohl, bekommen durch den Boden eine nervigere Struktur und mehr mineralischen Druck am Gaumen.

Der 2021er Kapellenberg wurde in gebrauchten Holzfässern aus Pfälzer Eiche ausgebaut, in der Nase Wachs (erinnert leicht an einen Chenin blanc), Boskop-Bratapfel, frische Feigen und Grapefruitzeste. Am Gaumen zu Beginn eine sämige Textur mit guter Säure, mit Luft und Zeit entwickelt sich dann Salz und Mineralität, die Säure wird tragend - verleiht ihm guten Grip und Zug, sicheres Zukunftspotential. [GB Jg. 2021]

Wie man weiß, passt Chardonnay perfekt auf Kalkboden und auch bei Simone Adams im nördlichen Rheinhessen gibt es reichlich davon im Boden. Der Chardonnay Lohpfad von Simone ist erstaunlich feingliedrig und frisch für den warmen Jahrgang, in der Nase mit feiner Reduktion, kühle Frucht mit gelber Birne, etwas Minze und ein Hauch Steinobst, dazu feine Rauchigkeit und perfekt eingebundenes Holz. Am Gaumen karg und straff, purer Kalk gräbt sich in die Zunge, das ist dicht, kernig und mit grandiosem Zug, wieder etwas Birne, Quitte und etwas Zitrus, genialer Stoff, der einmal mehr zeigt wie gut Burgundersorten nach Rheinhessen passen! [CB Jg. 2021]

Julien Renard zeigt mit seinem Weinen, dass sich an der Mosel was bewegt! Weg von langweiligen restsüßen Rieslingen, hin zu Finesse, Klarheit und Frische. Seine Weine sind knochentrocken, haben niedrigen Alkohol, eine feine Wildheit in der Nase, dazu puristische Säure und karge Struktur, gleichzeitig aber sehr klar und geradlinig. Im Weingarten wird alles per Hand gearbeitet, im Keller darf der Wein dann machen was er will. Spontan in gebrauchten kleinen Fässern vergoren, wobei nicht die geringste Holznote spürbar ist, und bis zu Füllung auf der Vollhefe gelagert, diese geschieht dann ohne Filtration und ohne Schwefelzugabe.

Der 2022er Riesling von Julien zeigt sich rauchig und karg, der Beginn ist würzig, reduktiv und von steinig-wachsigen Noten geprägt, da ist Quitte, getrocknete Aprikose und Bienenwachs, dunkel und etwas verschwommen lädt die Nase zum ewigen hineinriechen an, im Hintergrund eine feine Zitrusfrucht, wirkt in 2022 insgesamt aber eher kompakt und kantig, der Gerbstoff kommt spät durch, gibt ihm dann auch einen etwas ruppigen Touch, stahlig und puristisch bleibt er am Gaumen, wenig Frucht, viel Textur ist hier angesagt. [CB 02/2024]

Die Lage Felsenberg ist die kargste Lage am Weingut Dönnhoff und geprägt von vulkanischem Verwitterungsboden bietet sich hier ein ganz anderes Terroir als im Dellchen oder der Hermannshöhle. Unterhalb des sogenannten Felsentürmchens stehen die Reben der Dönnhoffs auf purem Gestein und erbringen winzige Trauben mit großem Charakter.

Der Felsenberg beginnt mit reifer Frucht, eine zugängliche Nase mit Papaya, Williamsbirne und einem Hauch Waldmeister, offen und fröhlich, wirkt etwas unbedarft und noch eine Spur zerstreut. Sobald der Felsenberg den Gaumen berührt, ist es vorbei mit offen und fröhlich, hier packt die knackige Säure die Zunge, es zischt, es vibriert und die karge Mineralik der Lage kommt ungeschönt im Mundraum an, das schmerzt fast ein bisschen, so brachial ist die steinige Mineralik, sie wird begleitet von fülliger Frucht und vereint Frische, Substanz und Struktur in einem stimmigen Gesamtbild, das allerdings noch etwas Zeit braucht. [CB 09/2023]

Wie der Name schon verrät, handelt es sich beim Goldberg um eine warme Lage, die Parzelle im Kernstück der Lage ist sogar der wärmste Weingarten, den die Familie Knewitz besitzt. In der Nase leichte Sponti- und Reduktionsnoten, eine reife Aromatik: Melone, Ananas, Aprikosen, dazu ein Hauch Honig und deutlich Kamille, zart rauchig, sehr einladend. Am Gaumen saftig und einnehmend, leicht mürbe und kalkige Struktur, aber insgesamt sehr schmeichelnd und weich, wieder reife Frucht mit Ananas und Zitronenzeste, guter Säuredruck, klemmt sich gut an den Gaumen und ist ein schöner Einstieg in Lagenrieslinge. [GB Jg. 2019]

Ein Riesling aus der Lage Kinheimer Hubertuslay an der Mittelmosel. Auch der "Hubertus" wird, wie alle Weine der Purus-Linie, spontan vergoren, macht die malolaktische Gärung (BSA) und wechselt im Keller zwei Mal zwischen Stahltank und gebrauchtem Holzfass, damit er nach dem zweimaligen abziehen klar -und ungeschwefelt- auf die Flaschen kommt. Die Nase beginnt mit einem richtigen Schwall an rustikaler Keller-Umgebung (Hefe, Holz und Stein), aromatisch und tief, frische Quitte, Zitronenzeste, Wachs, dazu eine dunkle Würze nach Gewürznelken, Roibuschtee und eine spürbare Mineralität. Am Gaumen eine elegante Naturwein-Textur, saftig mit zartem Schmelz aber auch eine gute Phenolik, saftiger Säure, das alles gibt Grip, leicht vegetale Anklänge mit gekochtem Kohlrabi, Grapefruit, legt sich angenehm auf die Zunge und verbleibt. [GB 02/2024]

Die Lage Höllenpfad ist geprägt von rotem Buntsandstein und eigentlich eine etwas wärmere Lage durch die Farbe des Bodens, im Kernstück aus dem dieses GG kommt ist der Boden allerdings derart karg, dass hier immer auch kühle Würze mitspielt.

Man könnte sagen ein klassischer Dönnhoff, denn hier ist alles genau am richtigen Fleck und der Höllenpfad Riesling strahlt eine Ruhe und eine Klasse aus, die man schlichtweg nur bei den wenigsten Winzern findet. Die Frucht changiert zwischen kühlen Kräutern und reifem Steinobst, etwas rauchig, kühl und lebendig zugleich. Am Gaumen mit puristischem und salzigem Beginn, druckvoll und spannungsgeladen, weiße Ribiseln, eine Meeresbrise, tolle Textur und eine genialer Mineralischer Bogen, der beste Höllenpfad den wir bisher hatte und ein Wein mit unfassbarer Balance. [CB 09/2023]

Der "Kieselberg" ist eigentlich ein flaches -sonniges- Plateau direkt hinter Deidesheim, mit sandigem Lehm im Ober- und Bundsandstein im Unterboden. Die hochreifen Trauben werden spontan in 500 Liter Eichenholzfässern vergoren und 1,5 Jahre auf der Hefe ausgebaut. Ein straffer Riesling mit viel Spannung und Druck am Gaumen und enormer Würze.

Die Lage Kirschgarten liegt westlich der Ortschaft Laumersheim und damit eigentlich direkt hinter dem Weingut von Philipp Kuhn. Der Boden ist von Kalkstein geprägt, wobei die Erdauflage etwas dicker ist, als etwa der Saumagen. Da Laumersheim auch noch etwas weiter vom Pfälzer-Wald entfernt liegt, bekommt die Lage Kirschgarten immer etwas mehr Kraft und Stoffigkeit.
Mit dem 2022er Jahrgang kommt der Kirschgarten erstaunlich karg und straff daher, kühle Aromatik, geprägt von Zitrus- und Kräuternoten, puristisch bis Verschlossen, die Struktur packt zu und die Mineralik nimmt den Gaumen ein, das ganze ist im Moment aber noch ein bisschen ruppig, der Pfälzer Charme zeigt sich hier noch nicht, also gerne noch etwas Zeit geben. [CB 09/2023]

Die steile Südlage in der Hubertuslay namens Pyramide verlangt den Rebstöcken alles ab. Der Boden ist extrem karg, oben Schiefer, unten Felsen, die zwar Wärme speichern, es den Reben dadurch aber nicht unbedingt leichter machen. Sie müssen sich ordentlich durchbeißen, um ausreichend Wasser aufnehmen zu können. Wasserknappheit und Trockenstress sind im Sommer an der Tagesordnung und diese extremen Bedingungen prägen den Wein: In der Nase frischer Zitronenabrieb, Limette, Zitronenmelisse, kandierter Ingwer, eine Hand voll Ringlotten und etwas Zitronen-Brausepulver. Eine perfekte Kombination, die den Mund wässrig macht. Am Gaumen extrem schlank, wieder sehr zitrisch animierend und mit herbaler Würze. Limette, Grapefruit, Kumquat dominieren, gleichzeitig schafft es die Pyramide durch den Hauch Restzucker nicht sauer zu wirken. Das hat ordentlich Biss, viel Pepp und mit nur 10% Alkohol herrlich viel Trinkfluss. [AS 02/2024]
 

Die Lage Steinacker gibt in verschiedenen Orten - und der Name deutet immer auf ein kargen, steinigen Boden hin. So auch in Kallstadt und Steffen Rings bringts minimalistisch ins Glas. In der Nase klar wir ein Gebirgsbach, hellfruchtig, zitrisch, Ananas, Amalfi-Zitrone, heller Kalkstein, eine Prise grüne Kräuter. Am Gaumen beginnend mit einer gewissen runden Textur, bevor eine mächtige Säure zupackt (typísch für 2021), aber sie wirkt reif und angenehm, unterstreicht die karge Mineralität und gibt den Wein Frische auch enormen Zug und Länge. Für Fans von puristischen Riesling! [GB Jg .2021]

Die Lage Steinberg liegt oberhalb der Monopol-Lage Hermannsberg und neben der Toplage Kupfergrube. Ist vom Boden dennoch komplett konträr und von hellem und sehr kargem Porphyr geprägt, wodurch die Weine aus dieser Lage auch immer etwas Kühler und Straffer sind.

In 2022 zeigt sich der Steinberg deutlich konträr zum vorherigen Jahrgang. Er beginnt mit saftig, gelber Frucht, offen und ruhig, Aprikose, Birne und eine Spur Quitte. Am Gaumen bleibt es aromatisch gelb, salzzitrone, die gut zur feinen Mineralik passt, dazu etwas Quitte, kompakte Struktur, die aber durchwegs mit mehr Charme und Saftigkeit verpackt ist. Der letzte Punch fehlt hinten raus zwar etwas, dafür macht der Wein jetzt schon viel Spaß. [CB 09/2023]

Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Sandiger Ton und Lehm auf einem Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff) vermischt mit Buntsandstein und vulkanischen Basalt.
Das 2016er Ungeheuer kommt schon jetzt sehr offen und zugänglich aus dem Glas, ja das Holz ist noch dezent spürbar, aber verleiht ihm auch eine große Komplexität, etwas braune Birne, dazu ein Hauch salziges Karamell, Schwarzbrot und reife Melone, mit etwas Luft geht es noch stärker ins exotische. Am Gaumen saftig und schon jetzt charmant, sehr zugänglich, eher dezente Struktur und zarte Salzigkeit, dafür ein weicher und einnehmend saftiger Körper, frische Nektarine, etwas Orange und Ananas, hinten raus ein leicht herber Birnentouch. [CB Jg. 2016]

Mit vollem Trub spontan vergorener Weißburgunder und wie immer von Moritz Kissinger auf der Vollhefe im großen Holz ausgebaut. In der Nase Chenin-Blanc ähnliche Noten: Bienewachs, Quitte und man riecht den Kalk- bzw. Salzstein. Am Gaumen eine straffe Textur mit frischer Säure, die ordentliche Phenolik verleiht im richtig Grip, leicht oxydierte Apfelschale, sehr saftig mit tollem Salzanflug, belegt intensiv -ja fast mächtig- den Mundraum, äußerst angenehmer Nachhall. [GB Jg. 2022]

Jens Priewe im Feinschmecker: »Weil sie trüb sind und die Qualitätsweinprüfung nicht bestehen würden, deklassiert Moritz Kissinger seine besten Gewächse zu Landweinen. Trotz des Trubs ist sein Weißburgunder ein hochqualitativer Wein: dicht, saftig, (leicht) gerbstoffhaltig, mit Aromen von Knödelbrot und Austernschalen. Der Winzer ist der Schulbuch-Weine überdrüssig. Seine Gewächse sollen vor allem authentisch sein. Die gute Nachricht: Sie schmecken trotzdem.«

Die Trauben für den Weißburgunder Reserve stammen aus den bekannten Westhofener Spitzenlagen, die stark vom Kalk geprägt sind. Der Wein wird im Kleinen sowie im großen Holzfass ausgebaut und lagert für mindestens 15 Monate auf der Hefe. In der Nase Galia-Melone, etwas nach Apfel-Streuselkuchen, zu Beginn auch minimales Holz bzw. eine feine Reduktion, dazu leicht kräutrige Noten und Kalk - der Frische versprüht. Am Gaumen eine zart schmelzige Textur mit einem eindrucksvollen Säurespiel (2021 ist erkennbar), weißer Pfirsich, dazu ein Hauch Honigmelone und eine dezente kalkiger Mineralik im Abgang. [GB Jg. 2021]