Muskateller Sernauberg 2015

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Falstaff
100
Vollreife Muskatellertrauben aus der Kessellage Sernauberg. Tiefgründige Nase nach frischem Quittengelée, gelben Pfirsich, Feigen und Holunderblüten, zarter ätherischer Anflug. Am Gaumen eine -für die Sorte- füllige und weiche Textur, sehr saftige reife Säure, Litschi-Süße, daneben eine Spur Hefereduktion, bleibt gut und lang am Gaumen. [GB 08/2017]

Steckbrief

Sorte: Muskateller
Boden: SandSchotter
Jahrgang: 2015
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Passt zu: AsiatischFisch
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Vereinigung: STK
Ausbau: Stahltank
Bewirtschaftung: in Umstellung auf biologischen Anbau
Qualität: Erste Lage
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17988
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 5,7 g/l
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Österreich
Telefon +43 3453 2556