Muskateller Sernauberg 2015
Beschreibung
Vollreife Muskatellertrauben aus der Kessellage Sernauberg. Tiefgründige Nase nach frischem Quittengelée, gelben Pfirsich, Feigen und Holunderblüten, zarter ätherischer Anflug. Am Gaumen eine -für die Sorte- füllige und weiche Textur, sehr saftige reife Säure, Litschi-Süße, daneben eine Spur Hefereduktion, bleibt gut und lang am Gaumen. [GB 08/2017]
Steckbrief
Sorte: | Muskateller |
Boden: | Kies & SchotterSand |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Südsteiermark |
Weintyp: | trocken |
Passt zu: | AsiatischFisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Vereinigung: | STK |
Ausbau: | Stahltank |
Bewirtschaftung: | in Umstellung auf biologischen Anbau |
Qualität: | Erste Lage |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17988 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Restzucker: | 2,0 g/l |
Säure: | 5,7 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2022 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Österreich Telefon +43 3453 2556 |