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Muskat-Ottonel 2013

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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Nur ein Fass bzw. 300 Flaschen wurden vom Muskat-Ottonel 2013 von Lichtenberger&Gonzalez erzeugt. Ein wirklich erfrischend ungewöhnlicher Muskat Ottonell, denn dieser hier wurde im gebrauchten Holz 14 Tage auf der Maische vergoren und als knochentrockene Version ausgebaut. So entsteht ein eleganter floral-rauchiger Muskat mit dichter Textur, einer feinen Tanninstruktur und einem minimalistischem Stil. Ein hervorragender Speisenbegleiter, zu fettigem Fisch, asiatisch-exotischen Vorspeisen oder zum würzigen Käse. [CB 01/2015]
Helle Bernsteinfarbe, ausgefallene Nase nach Zuckerkaramell, Bienenwachs, Bratapfel und Lorbeerblätter, am Gaumen staub-trocken, rauchiges Tannin (durchaus kräftig für einen Weißwein), eingekochte Muskattrauben, jetzt schön zu trinkender Orangewein. [GB 03/2017]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Muskat-Ottonel
Boden: SchieferMuschelkalk
Jahrgang: 2013
Herkunft: Leithaberg, Burgenland
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Besonderes: NaturweinMaischegärung
Passt zu: AsiatischKalbmildem Käse
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15695
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Lichtenberger Gonzales GesnbR
Seestr. 42
7091 Breitenbrunn, Österreich
Telefon +43 664 3426861