Muskat-Ottonel 2013

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Description

Weinfurore
20
Nur ein Fass bzw. 300 Flaschen wurden vom Muskat-Ottonel 2013 von Lichtenberger&Gonzalez erzeugt. Ein wirklich erfrischend ungewöhnlicher Muskat Ottonell, denn dieser hier wurde im gebrauchten Holz 14 Tage auf der Maische vergoren und als knochentrockene Version ausgebaut. So entsteht ein eleganter floral-rauchiger Muskat mit dichter Textur, einer feinen Tanninstruktur und einem minimalistischem Stil. Ein hervorragender Speisenbegleiter, zu fettigem Fisch, asiatisch-exotischen Vorspeisen oder zum würzigen Käse. [CB 01/2015]
Helle Bernsteinfarbe, ausgefallene Nase nach Zuckerkaramell, Bienenwachs, Bratapfel und Lorbeerblätter, am Gaumen staub-trocken, rauchiges Tannin (durchaus kräftig für einen Weißwein), eingekochte Muskattrauben, jetzt schön zu trinkender Orangewein. [GB 03/2017]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2013
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: Muscat Ottonel
Misc.: Natural WineFermentation on the skins
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: SlateShell Limestone
Origin: Leithaberg, Burgenland
Food Pairing: Asian FoodVealSoft Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 15695
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2015 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Lichtenberger Gonzales
Seestr. 42
7091 Breitenbrunn, Austria
Phone +43 664 3426861