Grauburgunder Ried Saziani 2015

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Beschreibung

Die Ried Saziani ist eine deutlich wärmere Lage mit Süd und Westausrichtung und kalkhaltigem Schotter im Unterboden. Die Grauburgunder Reben in der Lage Saziani sind zwischen 20 und 50 Jahren alt, die Trauben werden spontan im großen Holzfass vergoren und 18 Monate darin ausgebaut.

In der Nase würzig und mit fast rotfruchtigen Aromen, etwas rosa Pfirsich, dazu Apfel und etwas hochreife Mango, Exotik ist deutlich spürbar, rauchig Ananas kommt mit Luft durch. Am Gaumen kraftvoll und intensiv, zur dichten Würze aber auch gleich eine frische Mineralik und feine Säure, trotz der Kraft nie breit oder plump, etwa Anis, rosa Pfeffer, krallt sich an den Gaumen. Der beste Grauburgunder aus Österreich seit langer Zeit. [CB 05/2017]
Unsere Bewertung
20
A La Carte
100
Falstaff
100
Gault Millau
20

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2015
Qualität: Große Lage
Weintyp: trocken
Sorte: Grauburgunder
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: STK
Boden: SandKalkSediment
Herkunft: Vulkanland Steiermark
Passt zu: AsiatischKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18027
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Österreich
Telefon +43 3473 8308