Gemischter Satz Maischevergoren 2017

Naturwein

Gemischter Satz Maischevergoren 2017

Der Gemischte Satz Maischevergoren ist durch die Empfehlung von Conny Ganß schon ausverkauft, Sie können aber den Welschriesling Maischevergoren probieren, der ist geschmacklich sehr ähnlich.

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Beschreibung

Weinfurore

17,5

Ein Gemischter Satz über mehrere Wochen auf der Maische vergoren und danach im neutralen Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut. Ein typischer Orange-Wein wie die Farbe schon verrät, in der Nase Karamell, getrocknete Gartenkräuter, auch etwas von Rooibush-Tee. Am Gaumen ein kräftiger Natur-Wein, deutliche Gerbstoffanteile (von der Maischegärung), mit einer kernigen Struktur, ein Hauch von englischer Orangenmarmelade und Kräutertee im Abgang. Ein Wein für Liebhaber von masichevergorenen Weißwein! [GB 03/2020]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte:	Gemischter Satz
Boden:	SchieferMuschelkalk
Jahrgang:	2017
Herkunft:	Weinland Österreich
Weintyp:	trocken
Verschluß:	Naturkork
Besonderes:	NaturweinMaischegärungKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Weinkategorie:	Weißwein
Erzeugt in:	Österreich
Passt zu:	BratenGebackenem (Schnitzel)
Ausbau:	Großes Holzfaß
Charakteristik:	Naturwein - wild

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	21167
Vorhandener Alkohol:	12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	9-10 °C
Optimale Trinkreife:	2018 bis 2022
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Hersteller:	Joiseph Natur Weingut Jungenbergweg 1A 7093 Jois, Österreich