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Cuvée Katharina Brut Nature Sekt 2013

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Beschreibung

Eine Burgundercuvée überwiegend aus weiß gekelterten Pinot Noir und Pinot-Meunier Trauben. Sehr duftige Nase nach dunklen Beeren, Brotrinde, etwas Walnuss dazu auch florale Noten. Am Gaumen eine fruchtige und frische Textur, straff, extra-trocken, knackige Säure, sehr feine -eher verhaltende- Perlage, dunkler Stein, vielschichtig und mit nachhaltigem Druck, gute Länge. [GB 10/2019]

1. Platz Kategorie III - Meiningers Deutscher Sektpreis 2018
Vinum
100
Eichelmann
100
Weinfurore
20
Gault Millau
100

Steckbrief

Sorte: SpätburgunderSchwarzriesling (Pinot Meunier)
Boden: Kalkstein
Jahrgang: 2013
Herkunft: Rheinhessen
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Schaumwein
Weintyp: brut nature / zero dosage
Ausbau: Stahltank
Passt zu: FischKrustentiere
Qualität: Qualitätsschaumwein (Sekt)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20260
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 7,7 g/l
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Str. 134
67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Telefon +49 6243 908070