Chardonnay Sülzner Weg 2017

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Barrique-ausgebauter Chardonnay mit einer exotischen Nase: Ananas, grüne Bananen, Limetten, etwas Vanille vom Holzfass, dann zarte Gewürzanklänge nach Zimtrinde und Nelken. Am Gaumen viel Cremigkeit von der Hefelagerung bevor eine zarte Säure einsetzt, weiße Johannisbeeren werden erkennbar, das Holz nicht auftragend und gut eingebunden, die Säure setzt sich mit Luft mehr und mehr durch, ganz zart salzig im Abgang. Gute Anlagen für die Zukunft! [GB Jg. 2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2017
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: Barrique
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Boden: BraunerdeKalkstein
Herkunft: Pfalz
Passt zu: FischJausnPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20487
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wageck Pfaffmann GbR
Luitpoldstr. 1
67281 Bissersheim, Deutschland
Telefon +49 6359 2216
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