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Chardonnay Karthäuser 2015

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Beschreibung

Dieser Chardonnay kommt vom östlichen Teil des Centgrafenberges mit hohem Kalkgehalt im Boden. Die geschützte Lage und der traditionelle Barrique-Ausbau tragen dazu bei, dass Weine von großer Eleganz und Tiefe entstehen. Helles Grüngelb, in der Nase intensiv nach Croissant, Mandeln, Delicious-Apfel, leichte Zitrusnoten und deutliche Aromen vom Holzfass. Am Gaumen sehr harmonischer erster Eindruck, leicht herbe Textur, lebendige Säure, zarte Fruchtsüße die an Südfrüchte erinnert, Mandarinenzeste, sehr zierlicher reduktiver Touch. Burgundisch angelegter Chardonnay von Sebastian Fürst mit guter Mineralität und Länge. [GB 10/2017]
Weinfurore
17,5
20
Vinum
93
100
Eichelmann
93
100

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2015
Herkunft: Franken
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Vereinigung: VDP
Passt zu: Huhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18320
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Deutschland
Telefon +49 9371 8642