Chardonnay Karthäuser 2015
Description
Dieser Chardonnay kommt vom östlichen Teil des Centgrafenberges mit hohem Kalkgehalt im Boden. Die geschützte Lage und der traditionelle Barrique-Ausbau tragen dazu bei, dass Weine von großer Eleganz und Tiefe entstehen. Helles Grüngelb, in der Nase intensiv nach Croissant, Mandeln, Delicious-Apfel, leichte Zitrusnoten und deutliche Aromen vom Holzfass. Am Gaumen sehr harmonischer erster Eindruck, leicht herbe Textur, lebendige Säure, zarte Fruchtsüße die an Südfrüchte erinnert, Mandarinenzeste, sehr zierlicher reduktiver Touch. Burgundisch angelegter Chardonnay von Sebastian Fürst mit guter Mineralität und Länge. [GB 10/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Chardonnay |
Soil: | Shell Limestone |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Franken |
Style: | dry |
Treatment: | Small Oak Barrel |
Quality: | Qualitätswein |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Character: | rich + lusty |
Association: | VDP |
Food Pairing: | Poultry, ChickenVeal |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18320 |
Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2017 to 2026 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Paul & Sebastian Fürst GbR Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt, Germany Phone +49 9371 8642 |