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White 2022

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der White ist der Einstieg in das Sortiment von Weigand, er ist eine Cuvée bestehend aus den urfränkischen Rebsorten Bacchus, Müller-Thurgau, Silvaner und Scheurebe. Der Wein wurde für ca, 9 Monate auf der Hefe ausgebaut und unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.

Der Bacchus und die Scheurebe schlagen durch, bereits die erste Nase ist fruchtgeladen, Quitte, Grüner Apfel, Grapefruit und etwas Honigmelone mit leicht floralem Touch. Am Gaumen saftig, mostig, hefig, wild, mit frischer Säure und etwas Gerbstoff, wieder grüner Apfel, Zitrone und einem Hauch Kräuter, durchaus anspruchsvoller als der Jahrgang zuvor! [ND Jg. 2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: NaturweinKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Boden: Keuper
Bewirtschaftung: biobiodyn
Charakteristik: Naturwein - easy
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Franken
Jahrgang: 2022
Passt zu: Leichte GerichtePastaRisotto
Sorte: Cuvée weiss
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißwein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25865
Vorhandener Alkohol: 11,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Gästehaus Weigand
Lange Gasse 29
797346 Iphofen
Telefon +49 9323 3805
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