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Weißer Burgunder Freinsheim 2016

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Beschreibung

Weinfurore
20
Die Trauben für diesen Ortswein kommen von ausgesuchten Freinsheimer Weinbergen, die Reben stehen auf Sand, Kies und Löss. Nach der Handlese werden die ganzen Trauben gepresst und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt zu 90% im großen Holzfass, anschließend wird der Wein ohne Schönung gefüllt. In der Nase feine Birnenfrucht, dazu gelbe exotische Früchte: Mango, Litschi, untermalt von einer rauchigen Mineralik. Am Gaumen eine sämige Textur, trotzdem frisch und kompakt, minimale Röstaromen, feine Säure, wieder Birnengeschmack, bleibt sehr harmonisch auf der Zunge. [GB 11/2017]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2016
Qualität: Ortswein
Weintyp: trocken
Sorte: Weißburgunder
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: LössKalkstein
Herkunft: Pfalz
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18136
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 6,2 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Deutschland
Telefon +49 6353 2231