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Weißburgunder Steirische Klassik 2015

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Beschreibung

Weinfurore
16,5
20
Das Traubenmaterial war perfekt im Jahr 2015 und so konnte Christoph Neumeister auch beim Weißburgunder Klassik schon eine ausgedehnte Maischestandzeit machen, um dem Wein so mehr Struktur und Tiefgang zu geben. In der Nase ein leicht rauchiger Beginn mit gelber Birne und zarter Würze, etwas Asche und Flieder im Hintergrund, dazu kommt ein Hauch Mandel, wirkt tiefgründig und sehr komplex. Am Gaumen straffe Struktur mit kalkiger Mineralik, schon jetzt ungemein balanciert, saftige gelbe Aprikose kommt durch, dazu wieder eine leichte Rauchigkeit, lebendig und bis zum Abgang hin mit toller Saftigkeit. Der Weißburgunder Steirische Klassik von Neumeister setzt in diesem Jahr den Maßstab für diese Klasse! [CB 03/2016]

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: SandSediment
Jahrgang: 2015
Herkunft: Steiermark (Vulkanland)
Weintyp: trocken
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: STK
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Qualität: Steirische Klassik
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16836
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Österreich
Telefon +43 3473 8308