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Weißburgunder Steirische Klassik 2015

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Description

Weinfurore
16.5
20
Das Traubenmaterial war perfekt im Jahr 2015 und so konnte Christoph Neumeister auch beim Weißburgunder Klassik schon eine ausgedehnte Maischestandzeit machen, um dem Wein so mehr Struktur und Tiefgang zu geben. In der Nase ein leicht rauchiger Beginn mit gelber Birne und zarter Würze, etwas Asche und Flieder im Hintergrund, dazu kommt ein Hauch Mandel, wirkt tiefgründig und sehr komplex. Am Gaumen straffe Struktur mit kalkiger Mineralik, schon jetzt ungemein balanciert, saftige gelbe Aprikose kommt durch, dazu wieder eine leichte Rauchigkeit, lebendig und bis zum Abgang hin mit toller Saftigkeit. Der Weißburgunder Steirische Klassik von Neumeister setzt in diesem Jahr den Maßstab für diese Klasse! [CB 03/2016]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: SandSediment
Vintage: 2015
Origin: Steiermark (Vulkanland)
Style: dry
Character: light + fruity
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Association: STK
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Quality: Steirische Klassik
Contents: 0.75 l
Item no.: 16836
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2016 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Austria
Phone +43 3473 8308