Weißburgunder Gutswein 2021

Salwey, Baden

Weißburgunder Gutswein 2021

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Beschreibung

Weinfurore

15,5

Der Weißburgunder Gutswein - laut Konrad Salwey Everybodys Darling - stammt von Lösslagen am Kaiserstuhl und ist im Stahltank -inkl. biologischem Säureabbau- ausgebaut. In der Nase sehr sortentypische Melone und Granny-Smith Apfel, ein Hauch frischer Gartenkräuter. Am Gaumen zeigt er Frische, auch Säure, dazu aber doch auch eine schöne Cremigkeit, alles gut miteinander verwoben, eher puristisch mager mit zartem mineralischen Touch. Ein frischer Weißburgunder der einfach Spaß macht. [GB Jg. 2016]

Steckbrief

Sorte:	Weißburgunder
Boden:	LössSediment
Jahrgang:	2021
Herkunft:	Baden
Weintyp:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Erzeugt in:	Deutschland
Charakteristik:	fruchtig + mineralisch
Weinkategorie:	Weißwein
Vereinigung:	VDP
Ausbau:	Stahltank
Verschluß:	Schraubverschluß
Passt zu:	FischHuhn, Gans, PutePasta

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	23560
Vorhandener Alkohol:	13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	8-9 °C
Optimale Trinkreife:	2022 bis 2026
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Hersteller:	Weingut Salwey Hauptstr. 2 79235 Oberrotweil, Deutschland Telefon +49 7662 384