Weißburgunder 2016

Tiefenbrunner, Südtirol

Weißburgunder 2016

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Beschreibung

Weinfurore

16,5

Dieser Weißburgunder wächst überwiegend auf mittleren Hanglagen in Kurtatsch (400 - 600 m ü.d.M.) auf dort typischen Kalkgeröllschotter. In der Nase feinfruchtige Noten nach Apfel, Melone, tropischen Früchten und einen Hauch von getrockneten Gartenkräutern. Am Gaumen frisch und elegant, zart blumige Textur bevor eine angenehm frische Säure einsetzt, dazu mineralische Akzente, sehr lebendig im Abgang, schöner Schmelz in Nachhall. Modellhaft für die Sorte! [GB 07/2017]

Steckbrief

Sorte:	Weißburgunder
Boden:	Kies & SchotterKalkstein
Jahrgang:	2016
Herkunft:	Südtirol
Weintyp:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Charakteristik:	fruchtig + mineralisch
Weinkategorie:	Weißwein
Erzeugt in:	Italien
Ausbau:	Stahltank
Verschluß:	Schraubverschluß
Passt zu:	FischHuhn, Gans, PutePasta

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	18195
Vorhandener Alkohol:	13,5 Vol.-%
Restzucker:	1,9 g/l
Säure:	5,9 g/l
Empf. Trinktemperatur:	10-11 °C
Optimale Trinkreife:	2017 bis 2020
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Hersteller:	Tiefenbrunner GmbH Schloßweg 4 39040 Kurtatsch, Italien Telefon +39 0471 880122