Rosé Gutswein 2017

DE-ÖKO-022

Philipp Wittmann, Rheinhessen

Rosé Gutswein 2017

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Beschreibung

Weinfurore

15,5

Der Rosé von Philipp Wittmann wurde aus St. Laurent- und Spätburgundertrauben gemacht, mit Ganztraubenpressung samt Rappen und 8 Stunden Maischestandzeit. Rauchige Nase nach roten Stachelbeeren, ein Kräuterhauch von Minze und Thymian, auch rote Johannisbeer- und leichte Walderdbeernoten. Am Gaumen eine frische und knackige Textur, dazu eine herzhafte Säure, wieder rote Beerenfrucht mit einer Spur Zitronenzeste, auch die Mineralik belebt und hält ihn frisch, ein schlanker Rosé mit Struktur, Rhabarber im Nachhall. [GB 08/2018]

Steckbrief

Sorte:	Cuvée rosé
Boden:	LehmKalkstein
Jahrgang:	2017
Herkunft:	Rheinhessen
Weintyp:	trocken
Bewirtschaftung:	bio
Charakteristik:	leicht + fruchtig
Erzeugt in:	Deutschland
Weinkategorie:	Rosé
Vereinigung:	VDP
Ausbau:	Stahltank
Verschluß:	Schraubverschluß
Passt zu:	Huhn, Gans, PuteJausnSalat
Qualität:	Gutswein

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	19365
Vorhandener Alkohol:	11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	8-9 °C
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-022
Hersteller:	Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Deutschland Telefon +49 6244 905036