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Rosé Gutswein 2017
Description
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20
Der Rosé von Philipp Wittmann wurde aus St. Laurent- und Spätburgundertrauben gemacht, mit Ganztraubenpressung samt Rappen und 8 Stunden Maischestandzeit. Rauchige Nase nach roten Stachelbeeren, ein Kräuterhauch von Minze und Thymian, auch rote Johannisbeer- und leichte Walderdbeernoten. Am Gaumen eine frische und knackige Textur, dazu eine herzhafte Säure, wieder rote Beerenfrucht mit einer Spur Zitronenzeste, auch die Mineralik belebt und hält ihn frisch, ein schlanker Rosé mit Struktur, Rhabarber im Nachhall. [GB 08/2018]
Wine Profile
| Grape Variety: | Rosé Blend (Cuvée) |
| Soil: | ChalkSilt |
| Vintage: | 2017 |
| Origin: | Rheinhessen |
| Style: | dry |
| Cultivation: | organic |
| Character: | light + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Wine Category: | Rosé Wines |
| Association: | VDP |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | Poultry, ChickenSnacksSalads |
| Quality: | Gutswein |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 19365 |
| Actual alcohol: | 11,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
| Producer: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Germany Phone +49 6244 905036 |
