German
Description
Weinfurore
20
Der Rosé von Philipp Wittmann wurde aus St. Laurent- und Spätburgundertrauben gemacht, mit Ganztraubenpressung samt Rappen und 8 Stunden Maischestandzeit. Rauchige Nase nach roten Stachelbeeren, ein Kräuterhauch von Minze und Thymian, auch rote Johannisbeer- und leichte Walderdbeernoten. Am Gaumen eine frische und knackige Textur, dazu eine herzhafte Säure, wieder rote Beerenfrucht mit einer Spur Zitronenzeste, auch die Mineralik belebt und hält ihn frisch, ein schlanker Rosé mit Struktur, Rhabarber im Nachhall. [GB 08/2018]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Cultivation: | organic |
| Soil: | Silt, Limestone |
| Character: | light + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Rheinhessen |
| Vintage: | 2017 |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Snacks, Salads |
| Quality: | Gutswein |
| Grape Variety: | Rosé Blend (Cuvée) |
| Association: | VDP |
| Category: | Rosé Wines |
| Closure: | Screwcap |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 11,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
| Bottled by: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Germany Phone +49 6244 905036 |
| Item no.: | 19365 |
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