Rosa Handgemenge 2021

AT-BIO-402

Raw Wine

Wachter-Wiesler, Burgenland

Rosa Handgemenge 2021

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore

16.0

Ein Rosé aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot aus den ganzen Trauben gepresst, spontan vergoren und in gebrauchten 500 Liter Fässern bzw. Stahl ausgebaut. Einnehmende Nase nach roten Ribiseln, Himbeermark, Rhabarber, dunkel gebackener Bisquitboden. Am Gaumen eine straffe bis erfrischende Textur, wieder rote Beerenfrucht, gute Säure mit zartem Tannin, dezente herbe Noten, daneben kühle blättrige Anklänge von Eukalyptus, leicht nach Feuerstein, bleibt gut hängen - sehr gelungen. PLV! [GB Jg. 2021]

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety:	Rosé Blend (Cuvée)
Soil:	SiltSlate
Origin:	Burgenland
Style:	dry
Cultivation:	organic
Misc.:	Natural WineSpontaneous Fermentation
Vintage:	2022
Produced in:	Austria
Wine Category:	Rosé Wines
Treatment:	Cask
Closure:	Screwcap
Character:	Natural wine - easy
Food Pairing:	VealPastaBeef

Contents:	0.75 l
Item no.:	25839
Actual alcohol:	12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	15-16 °C
Best to drink:	2023 to 2029
Allergen information:	Contains sulfites.
Certified organic by:	AT-BIO-402
Producer:	Wachter-Wiesler KG Untere Hauptstraße 7 7474 Deutsch Schützen, Austria Phone +43 3365 2245