German
Description
Weinfurore
20
Seinen Stratos weiß baut der junge Thomas Straka als Gemischten Satz aus: Welschriesling, Weißburgunder, Riesling und Gelber Muskateller ergeben eine zupackende Cuvée. In der Nase erst duftig mit einem floralen Hauch vom Muskateller, dann kräftiger mit saurem Apfel, Limette und Zitronenzeste, dazu leicht ätherische Noten. Im Mund mit extrem straffer, kühler Textur, spannender Würze, die Säure hat Biss, nimmt den Gaumen in Beschlag und lässt lange nicht los. Auch hier dominieren Zitrusfrüchte, begleitet von frischen Kräutern, die fein ausklingen. Für Säure-Lover! [AS 08/2023]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organic |
| Soil: | Slate |
| Character: | fruity + minerally, Natural wine - funky |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Burgenland |
| Vintage: | NV |
| Food Pairing: | Fish, Snacks, Veal |
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
| Closure: | Screwcap |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 1 to 9 years |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
303 kJ / 73 kcal
Total Carbohydrates
0,2 g
Sugars
0,2 g
|
| Ingredients: | Grapes, sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Weinbau Straka Föhrenweg 4 7471 Rechnitz, Austria Phone +43 3363 79580 |
| Item no.: | 25835 |
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