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Riesling Kupfergrube Reserve GG 2017

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Beschreibung

Die Kupfergrube ist nicht nur die Top-Lage des Weinguts, sondern auch die puristischste Lage, vulkanisches Gestein mit Schiefer- und Kupfereinschlüssen. Insgesamt fast zwei Jahre auf der Vollhefe im großen gebrauchten Holzfass, um den Weinen mehr Zeit für ihre Entwicklung im Keller zu lassen. Auf dem Markt erscheint der Riesling Kupfergrube GG von Gut Hermannsberg immer 5 Jahre später. Eine optimale Chance perfekt gereiften Weißwein zu beziehen.

Die 2017er Kupfergrube beginnt mit Kraft und Konzentration, von Beginn an mit Komplexität und Tiefe, etwas Blütenhonig, dazu Bienenwachs und reife Fruchtnoten, die Hefe ist zu spüren und bringt Fülle und Rauchigkeit mit. Am Gaumen erstaunlich filigrane Struktur, lebendig und einnehmend, die Aromatik ist intensiv, mit Salzkaramel, dazu etwas Kaffe, hier beginnt die Terziäraromatik, dazu karge Quitte und Zitrone, das bleibt und fordert den Gaumen. [CB 09/2022]

James Suckling
100
Robert Parker
100
Weinfurore
20

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: SchieferPorphyr
Jahrgang: 2017
Herkunft: Nahe
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: Fisch
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24119
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

55585 Niederhausen, Deutschland
Telefon +49 6758 9250-0