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Riesling Kupfergrube Reserve GG 2017

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Die Kupfergrube ist nicht nur die Top-Lage des Weinguts, sondern auch die puristischste Lage, vulkanisches Gestein mit Schiefer- und Kupfereinschlüssen. Insgesamt fast zwei Jahre auf der Vollhefe im großen gebrauchten Holzfass, um den Weinen mehr Zeit für ihre Entwicklung im Keller zu lassen. Auf dem Markt erscheint der Riesling Kupfergrube GG von Gut Hermannsberg immer 5 Jahre später. Eine optimale Chance perfekt gereiften Weißwein zu beziehen. In der Nase jugendliche Reife zu spüren. Anklang von getrockneten Aprikosen, Williamsbirnenkompott, teils getrocknete Apfelringe, reife Cantaloupe-Melone. Etwas Honigwabe, Bienenwachs. Leichte Kräutigkreit von Kamille. Die Schieferaromatik setzt sich ganz gut durch. Am Gaumen straff, weniger Reife als die Nase vermuten lässt, etwas Birnenschale, roter Apfel, Mirabelle, reife gelbe Pflaume. Guter Zug, deutliche Mineralität, würzig-rauchig vom Vulkangestein, stoffig. Mit Luft legt sich gut Schmelz am Gaumen ab. Momentan beeindruckende Trinkphase, jedoch noch nicht am Höhepunkt. [NH Jg. 2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2017
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Herkunft: Nahe
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: SchieferTon
Passt zu: Fisch
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24119
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

55585 Niederhausen, Deutschland
Telefon +49 6758 9250-0
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