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Riesling Goldberg GG 2018
Beschreibung
Der Wawerner Goldberg grenzt im oberen Bereich direkt an den Wald und weiter unten an den Herrenberg, der Name rührt vom glimmerhaltigen Gesteinsanteil her, den man hier vorfindet. In der Nase nach grünem Tee, Stachelbeere, Birne, dazu eine dezente Rauchigkeit und mit Luft kommt ein kühle Komponente dazu. Am Gaumen eine leicht schmelzige Textur, etwas Zitrus und Quitte, Gartenkräuter, sehr saftig und leichtfüßig, präzise, charmante Säure, ein elegantes Gesamtbild mit stoffiger Mineralik nach schwarzem Stein. [GB 09/2019]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | Schiefer |
| Jahrgang: | 2018 |
| Herkunft: | Mosel |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Putemildem Käse |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 20427 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Van Volxem Am Schloßberg 347 54459 Wiltingen, Deutschland Telefon +49 6501 16510 |
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