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Riesling Goldberg GG 2018
Description
Der Wawerner Goldberg grenzt im oberen Bereich direkt an den Wald und weiter unten an den Herrenberg, der Name rührt vom glimmerhaltigen Gesteinsanteil her, den man hier vorfindet. In der Nase nach grünem Tee, Stachelbeere, Birne, dazu eine dezente Rauchigkeit und mit Luft kommt ein kühle Komponente dazu. Am Gaumen eine leicht schmelzige Textur, etwas Zitrus und Quitte, Gartenkräuter, sehr saftig und leichtfüßig, präzise, charmante Säure, ein elegantes Gesamtbild mit stoffiger Mineralik nach schwarzem Stein. [GB 09/2019]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate |
| Vintage: | 2018 |
| Origin: | Mosel |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Wine Category: | White Wine |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Character: | hearty + minerally |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Food Pairing: | Poultry, ChickenSoft Cheese |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 20427 |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Van Volxem Am Schloßberg 347 54459 Wiltingen, Germany Phone +49 6501 16510 |
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