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Riesling 2021

26,50
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Beschreibung

Weinfurore
20

Julien Renard zeigt mit seinem Weinen, dass sich an der Mosel was bewegt! Weg von langweiligen restsüßen Rieslingen, hin zu Finesse, Klarheit und Frische. Seine Weine sind knochentrocken, haben niedrigen Alkohol, eine feine Wildheit in der Nase, dazu puristische Säure und karge Struktur, gleichzeitig aber sehr klar und geradlinig. Im Weingarten wird alles per Hand gearbeitet, im Keller darf der Wein dann machen was er will. Spontan in gebrauchten kleinen Fässern vergoren, wobei nicht die geringste Holznote spürbar ist, und bis zu Füllung auf der Vollhefe gelagert, diese geschieht dann ohne Filtration und ohne Schwefelzugabe.


Der 2021er Riesling zeigt sich von Anfang an kühl, karg und straff, das ist puristisch und fordernd, eine vibrierende Essenz der Terrassenmosel, in der Nase filigran nach Limette und ein Hauch Wachs, steinig und karg. Am Gaumen mit lebendiger Säure, salzig und agil, eine zarte Phenolik kommt dazu, erinnert an Quitte und Grapefruitzest, mit enormen Zug. Der sehr eigene Stil von Julien Renard macht die Mosel ein Stück großes spannender. Unbedingt noch Zeit in der Flasche geben, der Jahrgang sollte nicht sofort getrunken werden! [CB, 05/2023]

Steckbrief

Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Besonderes: Keine Sulfite zugesetztSpontangärung
Boden: Schiefer
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Charakteristik: Naturwein - funky
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Mosel
Jahrgang: 2021
Passt zu: FischJausnKrustentiere
Sorte: Riesling
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24989
Vorhandener Alkohol: 10,6 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weinbau Julien Renard
Wilhelmstr. 16
56333 Winningen, Deutschland
Telefon +49 176 24150465
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