EnglishDer Einstiegs-Cuvée Incognito von Philipp Kuhn wird aus sechs verschiedene nationale und internationale Rebsorten cuvéetiert. Passend zum Namen wollen sie aber nicht die Rebsorten verraten, das soll ihr kleines Geheimnis bleiben, obwohl Sie zumindest angeben, dass der Wein 30% Merlot enthält. Die Trauben wurden von Hand gelesen und später lange in Barrique-Fässer ausgebaut. In der Nase ist er sehr vielschichtig strukturiert und aufgebaut, mit deutlicher Röstaromatik, Brombeere, Backpflaume, Lorbeerblättern, Rumtopf, schwarzer Pfeffer, Zartbitterschokolade und erdigen Anklänge. Am Gaumen ist er saftig und erstaunlich frisch, mit sehr gut eingebundenen Tanninen und einem schönen Grip. Hinzu kommen noch Aromen von Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und Zwetschge, hinten raus kommen dann wieder Röstnoten und eine angenehme Frische, die für einen geschmeidigen Abgang sorgen. [MO 11/2024]
| Ausbau: | Barrique, Großes Holzfaß |
| Boden: | Löss, Sand |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passt zu: | Steak, Kalb, Wild |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Sorte: | Cuvée rot |
| Vereinigung: | VDP |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 15-16 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim, Deutschland Telefon +49 6238 656 |
| Artikelnr.: | 26471 |
