GermanDer Einstiegs-Cuvée Incognito von Philipp Kuhn wird aus sechs verschiedene nationale und internationale Rebsorten cuvéetiert. Passend zum Namen wollen sie aber nicht die Rebsorten verraten, das soll ihr kleines Geheimnis bleiben, obwohl Sie zumindest angeben, dass der Wein 30% Merlot enthält. Die Trauben wurden von Hand gelesen und später lange in Barrique-Fässer ausgebaut. In der Nase ist er sehr vielschichtig strukturiert und aufgebaut, mit deutlicher Röstaromatik, Brombeere, Backpflaume, Lorbeerblättern, Rumtopf, schwarzer Pfeffer, Zartbitterschokolade und erdigen Anklänge. Am Gaumen ist er saftig und erstaunlich frisch, mit sehr gut eingebundenen Tanninen und einem schönen Grip. Hinzu kommen noch Aromen von Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und Zwetschge, hinten raus kommen dann wieder Röstnoten und eine angenehme Frische, die für einen geschmeidigen Abgang sorgen. [MO 11/2024]
| Treatment: | Small Oak Barrel, Cask |
| Soil: | Loess, Sand |
| Character: | rich + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2021 |
| Food Pairing: | Steaks, Veal, Game |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
| Association: | VDP |
| Category: | Red Wine |
| Closure: | Screwcap |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 15-16 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 656 |
| Item no.: | 26471 |
