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Beschreibung
die Trauben für diesen außergewöhnlichen Veltliner wachsen in der Einzellage Krainer in 300 Meter Seehöhe auf der Südseite des Leithagebirges auf kargem Kalkboden. In der Nase subtile Noten mit Lindenblüten, Netzmelone und zart grünlich-vegetabile Nuancen: ein Hauch Kohlrabi und Petersilie, dazu "steigt" weisser Rauch auf der in einer eleganten kalkigen Mineralik mündet. Am Gaumen eine gebündelte straffe Textur mit fast rieslingähnlicher Säure, es pfeift & zischt förmlich, dazu gesellt ein ganz feiner Schmelz - der mit dieser wunderschönen Säure tänzelt, mit Salzzitrone und leicht exotischer Sternfrucht geht dieser große Wein in ein mächtiges und langes Finale über. Phänomenal anders - großartig! [GB 06/2024]
Steckbrief
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Boden: | Kalkstein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Herkunft: | Leithaberg, Burgenland |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passt zu: | Ente, Fasan, Wachtel, Krustentiere, Risotto |
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2025 bis 2036 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Moric Roland Velich GmbH Kirchengasse 3 7051 Grosshöflein, Österreich Telefon +43 664 4003231 |
| Artikelnr.: | 26350 |
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