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Gemischter Satz Bisamberg 2018

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Der kalkreiche Bisamberg, östlich der Donau, ist ideal geeignet für diesen gemischten Satz, der in diesem Fall überwiegend aus Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder besteht. Helles Grüngelb, in der Nase Stachelbeere, grüne Birne, zarter exotischer Einschlag: Bananenblätter, Limettenzeste. Am Gaumen einladende Textur, mit einer feinen Säurestruktur, dezenter Schmelz von der Hefelagerung im Stahl, harmonisch und sehr trinkanimierend, wieder feine grüne Noten im Nachhall, in vielseitiger Speisenbegleiter. [GB Jg. 2017]
Vinaria
**
Weinfurore
16,5
20
Falstaff
92
100

Steckbrief

Sorte: Gemischter Satz
Boden: KalksteinSand
Jahrgang: 2018
Herkunft: Wien
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, Pute
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Qualität: DAC
Ausbau: Stahltank
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20592
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31
1210 Wien, Österreich
Telefon +43 1 2901012