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Full Gas Sekt Brut

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Ein besonderer Schaumwein von Heike und Gernot Heinrich, denn zum einen ist es ein roter Sprudler, zum anderen wurde der Grundwein, der Großteil davon ist Blaufränkisch, für drei Jahre gelagert, bevor er mit frischem Most des 2018er Jahrgangs in die Flasche gefüllt wurde, um so seine Perlage zu erhalten. Der Schaumwein ist knochentrocken ausgebaut, dabei kraftvoll und mit deutlich spürbaren Tannin, straff und kernig, mit dunkler Beerenaromatik und viel Grip, würzig intensiv, dazu kommt eine frische Säure und wunderbare Frische, ein außergewöhnlicher Tropfen, so einen Schaumwein hatten Sie sicherlich noch nicht im Glas! [CB 06/2019]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: Kies & SchotterLehm
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Besonderes: Naturwein
Herstellungsmethode: Pet Nat / Méthode rurale
Vereinigung: Pannobile
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Weinkategorie: Schaumwein
Ausbau: StahltankFlaschengärung
Qualität: Schaumwein
Passt zu: PastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20196
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 4 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 3176-0