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Cuvée XR 2017

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Die Cuvée XR ist die Reserve der normalen Cuvée X und wird nur in ganz besonders guten Jahrgängen erzeugt. Der Stil und die Zusammensetzung der Cuvée enspricht auch hier dem Vorbild des Bordeaux und setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot zusammen. In der Nase  von Cabernet geprägter Beginn, Eukalyptus und Cassis, ein Hauch Paprika, aber man kann davon ausgehen, dass die Trauben sehr reif gelesen wurden. Feine kalkige Rauchigkeit, zwischendurch kommt immer wieder eine süße Schokonote durch und auch Holzwürze. Am Gaumen dann dicht und würzig, kraftvoller Körper mit Anklängen von Rumtopf und Brombeere, etwas Zwetschge, Bitterschokolade und präsentes Tannin mit harmonischer Struktur, mit Luft kommt die Säure etwas stärker durch und gibt dem Wein Frische, insgesamt aber eher auf der weichen Seite, bleibt aber sehr gut am Gaumen hängen. Wirkt schon sehr ausgewogen, wird aber sicher noch ein paar Jahre brauchen um sein Gesamtes Potenzial zu zeigen, auch wenn die Cuvée XR schon jetzt großen Spaß macht. [SV 11/2022]

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Jahrgang: 2017
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Cuvée rot
Herkunft: Pfalz
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Boden: Kies & SchotterLehmSand
Vereinigung: VDP
Passt zu: BratenGrill-Steakmildem Käse
Weinkategorie: Rotweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24568
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Knipser
Hauptstr. 47
67229 Laumersheim, Deutschland
Telefon +49 6238 742
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