Chardonnay Prestige Brut Sekt 2011

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Beschreibung

Der Chardonnay Prestige ist der Struktur- und Mineralik-Sekt im Sortiment der Familie Raumland. Die Frucht steht hier deutlich im Hintergrund und untermalt nur dezent die intensive Mineralik und kernige Struktur, zielt ganz klar in Richtung Champagner und könnte blind verkostet wohl nur schwer davon unterschieden werden. Sehr zarte Frucht nach weißem Apfel und ein Hauch Brioche, dann packt sofort die kalkige Mineralik zu, legt sich auf die Zunge und zieht eine Kalkspur durch den ganzen Mundraum, dazu kommt noch eine saftige und sehr lebendige Säure, extrem fokussiert und geradlinig, zum Abgang hin kommt dann ein ganz zarter Schmelz und eine dezente Nussigkeit durch. Ein großer Sekt aus Deutschland, der sich auch vor den besten Schaumweinen nicht zu verstecken braucht! [CB Jg. 2008]

1.Platz Vinum Deutscher Sekt Award: Burgunder über 36 Monate Hefelager  (18,5 Punkte)

1.Platz Falstaff Sparkling Special 2020: Kategorie Blanc de Blancs

Eichelmann
100
Vinum
100
Unsere Bewertung
20
Gault Millau
100

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Jahrgang: 2011
Herkunft: Rheinhessen
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Schaumweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Weintyp: brut
Passt zu: Fisch
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19634
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Str. 134
67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Telefon +49 6243 908070